Publikationsdatenbank

Umgang mit dem Genusstauglichkeitsstempel und mögliche Risiken:
Ergebnisse einer online Umfrage (2025)

Art

Vortrag

Autoren

Langkabel, Nina (WE 8)

Doherr, Marcus G. (WE 16)

Meemken, Diana (WE 8)

Forschungsprojekt

Entwicklung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanen im Technikumsmaßstab und Implementierung im Schweineschlachtprozess (KontRed) (Teilprojekt FU-ILS-F)

Kongress

25. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Berlin, online, 04. – 05.03.2025

Quelle

25. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene : Fortbildungsveranstaltung für Tierärztinnen und Tierärzte, 04.-05. März 2025, Berlin — eine gemeinsame Veranstaltung von Freie Universität Berlin, Zentrum für Veterinary Public Health, Bundesinstitut für Risikobewertung (Hrsg.)

Berlin: Berlin : Freie Universität Berlin - Berlin : Bundesinstitut für Risikobewertung, 2025 — S. 51–52

ISBN: 978-3-00-080598-1

Verweise

URL (Volltext): https://d-nb.info/1360320016

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de