Publikationsdatenbank

Mikrobiologische Untersuchungen von Kaviar aus dem Handel (2011)

Art

Poster

Autoren

Huehn, S. (WE 8)

Oeleker, K. (WE 8)

Kleer, J. (WE 8)

Pund, R. P.

Goelz, G. (WE 8)

Hildebrandt, G. (WE 8)

Alter, T. (WE 8)

Forschungsprojekt

Charakterisierung der Vibrio spp.-Population in Lebensmitteln (C-4); globale Aspekte von Vibrio spp. (C-1); Transkriptom-Profiling von pathogenen Vibrio spp. mittels Microarray-Technik (C6b) im Verbundprojekt VibrioNet

Kongress

52. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 27. – 30.09.2011

Quelle

Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle, Sonderausgabe

Lampertheim: Alpha-Informations-GmbH, 2011 — S. 165

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de