Publikationsdatenbank

Biofilme in Wartestalltränken im Schweineschlachtbetrieb:
was ist drin? (2023)

Art

Vortrag

Autoren

Buder, Celine (WE 8)

Meemken, Diana (WE 8)

Langforth, Susann (WE 8)

Fürstenberg, Roland (WE 8)

Langkabel, Nina (WE 8)

Forschungsprojekt

Entwicklung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanen im Technikumsmaßstab und Implementierung im Schweineschlachtprozess (KontRed) (Teilprojekt FU-ILS-F)

Kongress

23. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Berlin, 28.02. – 01.03.2023

Quelle

23. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene : Fortbildungsveranstaltung für Tierärztinnen und Tierärzte, 28. Februar - 01. März 2023, Berlin — eine gemeinsame Veranstaltung von Freie Universität Berlin, Zentrum für Veterinary Public Health und Bundesinstitut für Risikobewertung ; redaktionelle Bearbeitung: Dr. Nina Langkabel (Hrsg.)

Berlin: Zentrum für Veterinary Public Health, 2023. BfR Abstracts — S. 35–39

ISBN: 978-3-00-074045-9

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de