Publikationsdatenbank

Decontamination in meat science:
new approaches (Keynote) (2022)

Art

Vortrag

Autor

Alter, T. (WE 8)

Forschungsprojekt

UV-C LED Bestrahlungen von Karkassen, Fleisch und Kontaktflächen (KontRed) (Teilprojekt FU-ILS)

Kongress

Austrian Competence Center for Feed and Food Quality, Safety and Innovation Seminar Series Part III, VU Wien

online, 08.01.2022

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de