Publikationsdatenbank

Interventionsmaßnahmen entlang der Lebensmittelkette:
ein kollaborativer Ansatz im Verbundprojekt „KontRed“ (2022)

Art

Vortrag

Autoren

Alter, Thomas (WE 8)

Bandick, Niels

Forschungsprojekt

UV-C LED Bestrahlungen von Karkassen, Fleisch und Kontaktflächen (KontRed) (Teilprojekt FU-ILS)

Kongress

11. Leipziger Tierärztekongress

Leipzig, 07. – 09.07.2022

Quelle

Proceedings zum 11. Leipziger Tierärztekongress, 07. – 09. Juli 2022 : Tagungsband 3 — Dr. Reiko Rackwitz, Prof. Dr. Uwe Truyen (Hrsg.)

Leipzig: Universität Leipzig, 2022. Leipziger Blaue Hefte : LBH — S. 510

Verweise

URL (Volltext): https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:15-qucosa2-760178

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de