Publikationsdatenbank

Maßnahmen zur Minimierung von ESBL-bildenden Enterobakterien im Rahmen der Schlachtung, Zerlegung und Verpackung von Mastgeflügel - Teil 1 (2019)

Art

Vortrag

Autoren

Langkabel, Nina (WE 8)

Dzierzon, Janine (WE 8)

Ellerbroek, Lüppo

Meemken, Diana (WE 8)

Forschungsprojekt

EsRAM-Verbund, TP Fleischhygiene: Entwicklung stufenübergreifender Reduktionsmaßnahmen für Antibiotikaresistente Erreger beim Mastgeflügel

Kongress

Abschluss-Symposium des Verbundforschungsvorhabens EsRAM

Auditorium Friedrichstraße, Berlin, 13.06.2019

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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