Publikationsdatenbank

Isolation and characterisation of bacteriocins from Escherichia coli isolates (2018)

Art

Poster

Autoren

Andrack, J. (WE 8)

Gölz, G. (WE 8)

Seidler, T.

Forbrig, T.

Alter, T. (WE 8)

Orquera, S. (WE 8)

Forschungsprojekt

Bekämpfung von Escherichia coli über die Entwicklung eines bakteriozinhaltigen Dekontaminationsmittels für die Lebensmittelindustrie (Eco-Zin)

Kongress

Food Micro Conference 2018

Henry-Ford-Bau FU Berlin, 03. – 06.09.2018

Quelle

FoodMicro, 26th International ICFMH Conference, 3-6 September 2018, Freie Universität Berlin, Conference Theme: "Biodiversity of Foodborne Microbes", Book of abstracts

Berlin, 2018 — S. 262

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de