Diamond like carbon Ag nanocomposites as a control measure against Campylobacter jejuni and Listeria monocytogenes on food preparation surfaces (2018)

Art: Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
Autoren: Zakarienė, Gintarė; Novoslavskij, Aleksandr; Meškinis, Šarūnas; Vasiliauskas, Andrius; Tamulevičienė, Asta; Tamulevičius, Sigitas; Alter, Thomas (WE 8); Malakauskas, Mindaugas
Forschungsprojekt: Etablierung eines Zentrums für Lebensmittelsicherheit an der Lithuanian University of Health Sciences (FoodSafety)
Quelle: Diamond and related materials; Bandzählung: 81; Seiten: 118 – 126; ISSN: 0925-9635
Sprache: Englisch
Verweise: URL (Volltext): https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0925963517305435; DOI: 10.1016/j.diamond.2017.12.007
Kontakt: Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene; Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de

Fachbereich Veterinärmedizin