Publication Database

Mikrobiologischer Status von Geflügelschlachttierkörpern nach unterschiedlich langen Nüchterungszeiten (2017)

Art

Poster

Autoren

Langkabel, Nina (WE 8)

Gonzalez-Santamarina, Belén (WE 8)

Alter, Thomas (WE 8)

Ellerbroek, Lüppo

Forschungsprojekt

EsRAM-Verbund, TP Fleischhygiene: Entwicklung stufenübergreifender Reduktionsmaßnahmen für Antibiotikaresistente Erreger beim Mastgeflügel

Kongress

58. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 26. – 29.09.2017

Quelle

Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung

Bandzählung: 58

Heftzählung: Sonderausgabe

Seiten: 225

Verweise

URL (Volltext): http://www.vetmed.fu-berlin.de/einrichtungen/institute/we08/forschung/poster/2017_langkabel/index.html

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de