Publikationsdatenbank

Entwicklung innovativer produktionsintegrierter mikrobiologischer Stufenkontrollsysteme in der Fleischerzeugung zur Reduktion von Campylobacter spp. und Salmonella spp. (InnoStep) (2014)

Art

Vortrag

Autoren

Pichner, R.

Alter, T. (WE 8)

Gölz, G. (WE 8)

Malorny, B.

Maurischat, S.

Stingl, K.

Voetz, M.

Mergemeier, S.

Forschungsprojekt

Entwicklung und Validierung innovativer produktionsintegrierter mikrobiologischer Stufenkontrollsysteme in der Fleischerzeugung zur Reduktion von Campylobacter (Teilprojekt 4 im Verbundprojekt InnoStep)

Kongress

BLE Innovationstage 2014

Bonn, 15. – 16.10.2014

Quelle

Innovationstage 2014, Neue Ideen für den Markt

— S. 153–155

Verweise

URL (Volltext): http://www.ble.de/DE/03_Forschungsfoerderung/01_Innovationen/04_Innovationstage/2014/Innovationstage2014_node.html

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