Publication Database

Entwicklung diagnostischer Methoden für den schnellen Nachweis und die Differenzierung von Salmonellen im Geflügel im Rahmen des InnoStep Verbundprojektes (2013)

Art

Vortrag

Autoren

Malorny, B.

Maurischat, S.

Baumann, B.

Alter, T. (WE 8)

Pichner, R.

Forschungsprojekt

Entwicklung und Validierung innovativer produktionsintegrierter mikrobiologischer Stufenkontrollsysteme in der Fleischerzeugung zur Reduktion von Campylobacter (Teilprojekt 4 im Verbundprojekt InnoStep)

Kongress

54. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2013

Quelle

Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle : Fleischhygiene, Tierschutz, Tiergesundheit, Tierarzneimittel

Seiten: 56

ISSN: 0945-3296

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de