Publikationsdatenbank

Mikrobiologische Kriterien und Prüfpläne (2009)

Art

Buchbeitrag

Autor

Hildebrandt, G.

Quelle

Handbuch Lebensmittelhygiene — Fehlhaber, K. ; Kleer, J. ; Kley, F. (Hrsg.)

Hamburg: Behr´s, 2009; 20., Ergänzungslieferung — S. 6.1–6.9

ISBN: 978-3-89947-194-6

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