Publikationsdatenbank

Schlachten ohne Betäubung in der EU - DIALREL:
relevantes Wissen recherchieren, Dialog initiieren, einvernehmliche Regelung suchen (2008)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Luy, J.

Quelle

Deutsches Tierärzteblatt

Bandzählung: 56

Seiten: 1356 – 1357

ISSN: 0340-1898

Kontakt

Institut für Tierschutz, Tierverhalten und Versuchstierkunde

Königsweg 67
14163 Berlin
+49 30 838 61146
tierschutz@vetmed.fu-berlin.de

Abstract / Zusammenfassung

Fleisch aus betäubungsloser Schlachtung gelangt regelmäßig in den allgemeinen Handel, ist aber als solches nicht gekennzeichnet. Die EU-weite Kennzeichnungspflicht, eine langjährige Forderung der BTK, wird nun auch von der Ethik-Jury im Rahmen von DIALREL befürwortet, eines Projekts im Auftrag der EU-Kommission. Die Jury wird das vom BTK Tierschutzausschuss
erstellte Argumentationspapier in ihre Berichterstattung übernehmen.