Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Mikrobiologischer Status von Schweineschlachttierkörpern vor und nach dem Abflämmen (2002)

    Art
    Poster
    Autoren
    Thielke, S.
    Irsigler, H.
    Piske, K.
    Fries, R.
    Kongress
    43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
    Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2002
    Quelle
    Dreiländertagung: 43. Arbeitstagung/Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft/Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene
    Gießen: DVG, 2002 — S. 707–712
    ISBN: 3-936815-59-3
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de