Publikationsdatenbank

Micobiological quality along a selected production line of Northern Thai sausage in Chiang Mai province, Thailand (2011)

Art

Poster

Autoren

Wiratsudakul, A.

Fies, R. (WE 8)

Ngamwongsatit, P.

Pichpol, D.

Kongress

International Food Safety and Zoonoses Symposium

Chiang Mai, Thailand, 21. – 22.07.2011

Quelle

Proceedings 2nd International Food Safety and Zoonoses Symposium

Chiang Mai, Thailand, 2011 — S. 28–32

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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