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Cross-selectional study on the microbiological quality of Northern Thai sausage in Chiang Mai, Thailand (2011)

Art

Poster

Autoren

Jongchansittoe, P.

Fries, R.

Pichpol, D.

Meeyam, T.

Kongress

International Food Safety and Zoonoses Symposium

Chiang Mai, Thailand, 21. – 22.07.2011

Quelle

Proceedings 2nd International Food Safety and Zoonoses Symposium

Chiang Mai, Thailand, 2011 — S. 33–38

Sprache

Englisch

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