Publikationsdatenbank

Extrazerebrospinale Neuronen als Risikomaterial: Empfehlungen für eine modifizierte Schlachttechnik (2003)

Art

Vortrag

Autoren

Hildebrandt, G.

Rauscher, K.

Buda, S.

Budras, K. D.

Eggers, T.

Fries, R.

Kongress

55. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygienischer Sachverständiger (ALTS)

Berlin, 18. – 20.06.2002

Quelle

Arbeitskreis Lebensmittelhygienischer Tierärztlicher Sachverständiger

Berlin, 2003 ; 55 — S. 61–66

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de