Messereinsatz in der Fleischuntersuchung beim Mastschwein (2002)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Fries, Reinhard
- Kongress
- 43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG
- Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2002
- Quelle
- Dreiländertagung: 43. Arbeitstagung/Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft/Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene
- Gießen: DVG, 2002 — S. 19–24
- ISBN: 3-936815-59-3
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de