Fachbereich Veterinärmedizin


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    Puten - Schlachtung und Verarbeitung (2003)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Fries, Reinhard
    Kongress
    2. Sitzung der Arbeitsgruppe Verbraucherschutz der Initiative Nachhaltige deutsche Putenwirschaft
    Bonn, 14.07.2003
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de