Publikationsdatenbank
Puten - Schlachtung und Verarbeitung (2003)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Fries, Reinhard
- Kongress
- 2. Sitzung der Arbeitsgruppe Verbraucherschutz der Initiative Nachhaltige deutsche Putenwirschaft
- Bonn, 14.07.2003
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62550
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de