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Die AVV FlH: Inhaltliche Einteilung der für das Schwein vorgesehenen Untersuchungszeiten in der Fleischuntersuchung (2003)

Art

Vortrag

Autor

Fries, Reinhard

Kongress

44. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene

Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2003

Quelle

Dreiländertagung: 44. Arbeitstagung/Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft/Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene

Gießen: DVG, 2003 — S. 29–34

ISBN: 3-936815-85-2

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de