Wplyw wybranych czynnikow na wlasciwosci proteolyticzne bakterii halofilnych wyizolowanych z ryb solonych (2003)
- Art
- Vortrag
- Autoren
- Peconek, J.
- Beutling, D.
- Sczcawinski, J.
- Kongress
- Seminar "Mikrobiologie vody 2002" der Tschechischen Gesellschaft für Mikrobiologie, Kommittee für Wassermikrobiologie
- Ostravice/Tchechische Republik, 17. – 19.09.2003
- Quelle
- Proceedings (Ed.: D. Baudisova)
- — S. 48
- Sprache
- Polnisch
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de