Mikrobiologische Untersuchungen zur Kühlung auf nicht stationären Transporteinrichtungen - Schweine-Schlachttierkörperhälften (2004)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Fries, Reinhard
- Kongress
- Symposium, Niedersächsisches Ministerium für den Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
- Hannover, 19.10.2004
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
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14163 Berlin
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