Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Überprüfung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung des Geflügels mit Hilfe des Instrumentes der Risikoanalyse (2004)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Fries, Reinhard
    Kongress
    Tagung "Risikoanalyse in der Schlachtgeflügel- und Geflügelfleischuntersuchung", Bundesinstitut für Risikobewertung
    Berlin, 22. – 23.04.2004
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de