Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Untersuchungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in TK-Gemüse und zur Einschätzung des davon ausgehenden Listeriose-Risikos (2003)

    Art
    Poster
    Autoren
    Trigo, D.
    Kleer, J.
    Hildebrandt, G.
    Kongress
    44. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
    Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2003
    Quelle
    Dreiländertagung: 44. Arbeitstagung / Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, Kongressband
    Gießen: DVG, 2003 — S. 400–404
    ISBN: 3-936815-85-2
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de