Publikationsdatenbank
Untersuchungen zum Vorkommen von Listeria monocytogenes in TK-Gemüse und zur Einschätzung des davon ausgehenden Listeriose-Risikos (2003)
- Art
- Poster
- Autoren
- Trigo, D.
- Kleer, J.
- Hildebrandt, G.
- Kongress
- 44. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
- Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2003
- Quelle
- Dreiländertagung: 44. Arbeitstagung / Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, Kongressband
- Gießen: DVG, 2003 — S. 400–404
- ISBN: 3-936815-85-2
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62550
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de