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Der DIN-Entwurf 10975: Sensorische Prüfverfahren:
Expertengutachten zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung (2004)

Art

Poster

Autor

Hidebrandt, Goetz

Kongress

45. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 30.09.2004

Quelle

45. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene", Proceedings

Gießen: DVG Service GmbH, 2004 — S. 330–332

ISBN: 3-938026-37-5

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de