Einsatz von kulturellem Nachweis nach Johnson & Murano und Multiplex PCR nach Harmon & Wesly zur Ermittlung des Vorkommens von Arcobacter spp. bei Frischgeflügel und Rindergehacktem aus dem Berliner Einzelhandel (2004)
Art
Poster
Autoren
Rohder, A.
Kleer, J.
Hildebrandt, G.
Rauscher, K.
Kongress
Symposium Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie, Fachhochschule Lippe/Lemgo
Lemgo, 15.07.2004
Quelle
Symposium Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittel-Mikrobiologie, Tagungsband