The Challenge of Poultry Processing (2005)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Fries, Reinhard
- Kongress
- 17th European Symposium on Quality of Poultry Meat
- Doorwerth/Niederlande, 23. – 26.05.2005
- Quelle
- Sprache
- Englisch
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de