Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Statuserhebungen über lebensmittelrechtliche Kenntnisse bei Teilnehmern der Gaststättenunterrichtung gem. § 4 (1) 4 Gaststättengesetz an der Industrie- und Handelskammer (2008)

    Art
    Poster
    Autoren
    Pelz, U.
    Hildebrandt, G.
    Kongress
    49. Arbeitstagung Lebensmittelhygiene der DVG
    Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2008
    Quelle
    Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle, Programm- und Abstractband
    Lampertheim: Alpha Informationsgesellschaft, 2008 — S. 123
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de