Research Note: Mobile Slaughter in Poultry Meat Production in Germany – First Microbiological Results (2026)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Bonczyk, Melissa (WE 8)
- Alter, Thomas (WE 8)
- Szott, Vanessa (WE 8)
- Jensen, Katharina Charlotte
- Boelhauve, Marc
- Schönknecht, Antje (WE 8)
- Forschungsprojekt
- Verbundprojekt: Magnetische Amplifikationsanalytik in der Geflügelhaltung zum flexiblen Screening von Infektionskrankheiten und Antibiotikaresistenzen (MAGniFlex) - Teilprojekt E
- Quelle
- Poultry Science
- Seiten: 106421
- ISSN: 0032-5791
- Sprache
- Englisch
- Verweise
- URL (Volltext): https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0032579126000519
- DOI: 10.1016/j.psj.2026.106421
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de