Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Vorliegende Rechtsunterlagen zur Lebensmittelkette - Eine Orientierung (2008)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Langkabel, N.
    Großpietsch, R.
    Fries, R.
    Kongress
    8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung
    Berlin, 04. – 05.03.2008
    Quelle
    Proc. 8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung
    Berlin: Eigenverlag, 2008 — S. 79–87
    ISBN: 978-3-00-024805-4
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de