Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Zur Qualitätskontrolle des Sortiments eines Tiefkühl-Vertriebes hinsichtlich der Campylobacter-Kontamination (2002)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Brechtel, C.
    Kleer, J.
    Hildebrandt, G.
    Kongress
    43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene
    Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2002
    Quelle
    Dreiländertagung: 43. Arbeitstagung / Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, Garmisch-Partenkirchen
    Gießen: DVG, 2002 — S. 784–786
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de