Publikationsdatenbank

Zur Qualitätskontrolle des Sortiments eines Tiefkühl-Vertriebes hinsichtlich der Campylobacter-Kontamination (2002)

Art

Vortrag

Autoren

Brechtel, C.

Kleer, J.

Hildebrandt, G.

Kongress

43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene

Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2002

Quelle

Dreiländertagung: 43. Arbeitstagung / Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene, Garmisch-Partenkirchen

Gießen: DVG, 2002 — S. 784–786

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de