Publikationsdatenbank

Ebergeruch:
Schnittstelle von Tierschutz und Lebensmitteltechnologie (2003)

Art

Vortrag

Autoren

Luy, J.

Hildebrandt, G.

Kongress

GDL-Symposium "Fleischtechnologie im Fokus"

Osnabrück, 26.06.2003

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
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