Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Fehlerhafte Produkte und ihre Ursachen (2003)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Hildebrandt, G.
    Oehlschläger, J.
    Kongress
    DLG-Fortgeschrittenen-Sensorik-Seminar und Qualifikationstest zum DLG-Prüfpass für Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Tiefkühlkost
    Lemgo, 23.01.2003
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de