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Übertrag von Salmonellen von einer Sauenhaltung in die Mast an einem Beispiel aus Thailand (2008)

Art

Vortrag

Autoren

Zessin, K. H.

Sangvatanakul, P.

Ngasaman, R.

Irsigler, H.

Pandungtod, P.

Srikitjakarn, L.

Kyule, M.

Baumann, M.

Fries, R.

Kongress

8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung

Berlin, 04. – 05.03.2008

Quelle

Proc. 8. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung

Berlin: Eigenverlag, 2008 — S. 1–7

ISBN: 978-3-00-024805-4

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de