Publikationsdatenbank

Auswirkungen von Haltungsfaktoren auf das Profil der post mortem Befunde (2009)

Art

Vortrag

Autoren

Fries, R.

Langkabel, N.

Bandick, N.

Arndt, G.

Kongress

9. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Berlin, 03. – 04.03.2009

Quelle

Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene — Reinhard Fries (Hrsg.)

Berlin: Selbstverl., 2009 — S. 66–73

ISBN: 978-3-00-027848-8

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de