Publication Database

Die Reihenfolge Teller - Trog - Tank sticht:
pflanzliche Lebensmittel sind nicht per se die nachhaltigste Ernährungsalternative (2023)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Saliu, Eva-Maria (WE 4)

Stein, Andreas

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 103

Heftzählung: 3

Seiten: 22 – 24

ISSN: 0015-363x

Verweise

URL (Volltext): https://www.wiso-net.de/document/FLW__a1b7604b92958eb55cf3617b94924e4f26ab9a0f

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