Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Methods of Sensory Analysis Part 1 (2004)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Rauscher, Katrin
    Kongress
    MSc-Course - Module Microbiological Food Safety
    Berlin, 01.04.2004
    Quelle
    Sprache
    Englisch
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de