Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Salmonellen beim Geflügel: Kontrolle der Effizienz von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen in Masthähnchenbetrieben (2010)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Hafez, H. M.
    Awaiwanont, N.
    Irsigler, H.
    Zessin, K-H
    Srikitjakarn, L.
    Fries, R.
    Kongress
    10. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
    Berlin, 02. – 03.03.2010
    Quelle
    Proc. 10. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
    Berlin, 2010 — S. 61–66
    ISBN: 978-3-00-031226-7
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de