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Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Sensorische Prüfverfahren:
    Expertengutachten zur lebensmittelrechtlichen Beurteilung (2004)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Hildebrandt, Goetz
    Kongress
    57. Arbeitstagung ALTS
    Berlin, 16.06.2004
    Quelle
    57. Arbeitstagung ALTS - Protokoll
    — S. 94–96
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62551 / 52790
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de