Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Decontamination by means of Lactic Acid ? An MPN-Survey with Experimentally Contaminated Poultry Carcasses (Broilers) (2010)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Fries, R.
    Ellerbroek, L.
    Großpietsch, R.
    Schneider, Y.
    Van Dongen, T.
    Kongress
    8th Int. Symp. on Turkey Diseases
    Berlin, 27. – 29.05.2010
    Quelle
    Sprache
    Englisch
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de