Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Lebensmittelqualität im Spannungsfeld zwischen Wissenschaft und Verbraucher (2004)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Hildebrandt, Goetz
    Kongress
    23. Internationaler Veterinärkongress, Bundesverband der beamteten Tierärzte
    Bad Staffelstein, 27.04.2004
    Quelle
    23. Internationaler Veterinärkongress, Bundesverband der beamteten Tierärzte, Kongressbericht
    — S. 14–29
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de