Lebensmittelqualität im Spannungsfeld zwischen Wissenschaft und Verbraucher (2004)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Hildebrandt, Goetz
- Kongress
- 23. Internationaler Veterinärkongress, Bundesverband der beamteten Tierärzte
- Bad Staffelstein, 27.04.2004
- Quelle
- 23. Internationaler Veterinärkongress, Bundesverband der beamteten Tierärzte, Kongressbericht
- — S. 14–29
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de