Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Lebensmittelhygienische Aspekte unter dem Gesichtspunkt der Risikoanalyse der Verwendung von CO einem (2004)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Stenzel, W. R.
    Feldhusen, F.
    Kongress
    4. Lebensmittelwissenschaftliches Seminar
    Dresden, 23. – 24.03.2004
    Quelle
    4. Lebensmittelwissenschaftliches Seminar, Sammelband der Vorträge
    Dresden: Institut für Lebensmittelchemie, 2004
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de