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Das Ziel dieser Studie war es, verschiedene analytische Methoden zur Bestimmung von der Kolostrumqualität bei Milchkühen zu vergleichen. Hierbei kamen Labormethoden und on-farm Tests zum Einsatz. Unsere Hypothese lautet, dass die kolostrale IgG-Konzentration unter Verwendung verschiedener Analysemethoden [d.h. ELISA (mg/mL), digitales Brix-Refraktometer (% Brix), SmartStrips IgG (mg/mL), Kolostrometer (spezifische Dichte und mg/mL) und ColostroCheck (Sekunden)] mit dem Goldstandard der radialen Immunodiffusion (RID, mg/mL) korreliert und vergleichbare Ergebnisse liefern würde. Kolostrumproben (n = 209) wurden von Holstein-Friesian-Kühen auf einem kommerziellen Milchviehbetrieb im Nordosten Deutschlands gesammelt. Darüber hinaus wurden Daten zum Kolostrumgewicht, Kolostrumtemperatur, Parität und das Abkalbedatum erhoben. Die Testeigenschaften [optimale Grenzwerte, Sensitivität (Se), Spezifität (Sp) und die Fläche unter der Kurve (AUC)] wurden für alle Tests mittels einer ROC-Kurven-Analyse ermittelt. Als Goldstandard diente die RID (d.h. IgG ≥ 50mg/mL) als Referenzwert.
Die RID-Analyse ergab, dass 186 (89 %) von 209 Kolostrumproben kolostrale IgG-Konzentrationen ≥50 mg/mL und 23 Kolostrumproben (11 %) <50 mg/mL aufwiesen. Die mittlere IgG-Konzentration (Mittelwert ± SD) betrug 101,3 ± 45,9 mg/mL mit einer Spanne von 6,0 bis 244,3 mg IgG/mL. Die Korrelation zwischen RID und ELISA war r = 0,78. Die On-Farm-Geräte zeigten folgende Pearson-Korrelationskoeffizienten gegenüber der RID: digitales Brix-Refraktometer: r = 0,79; SmartStrips: r = 0,43; Kolostrometer: r = 0,61; ColostroCheck: r = 0,22. Die Testeigenschaften sind Tabelle 1 dargestellt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die laborbasierte Methode ELISA gut mit dem Goldstandard der RID übereinstimmt. Bei den On-Farm Tests sind das digitale Brix-Refraktometer und das Kolostrometer geeignet, um gute Kolostrumqualität zu bestimmen. Hingegen sind die SmartStrips und das ColostroCheck weniger geeignet.