Publikationsdatenbank

Quantitative Bestimmung von Campylobacter spp. auf der Oberfläche und im Muskel von Hähnchenschenkeln aus dem Handel (2005)

Art

Vortrag

Autoren

Scherer, K.

Vogt, P.

Bartelt, E.

Sommerfeld, C.

Hildebrandt, G.

Kongress

46. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 27. – 30.09.2005

Quelle

46. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" - Proceedings

Gießen: DVG Service GmbH, 2005 — S. 80–84

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de