Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Zu Unrecht beanstandet?
    Gedanken zur Unsicherheit quantitativer mikrobiologischer Daten (2005)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Hildebrandt, Goetz
    Kongress
    29. Informationstag "Fleischtechnologie" - Aktuelle Entwicklungen aus dem Bereich vom Tier stammender Lebensmittel
    Berlin, 27.05.2005
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de