Mehr als ein menschlicher Analysenautomat:
der DLG-Sachverständige (2005)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Hildebrandt, Goetz
- Kongress
- Internationale DLG-Wettbewerbe für Convenience Produkte: Fertiggerichte, Räucherfische und SB-verpacktes Frischfleisch
- Bad Salzuflen, 31.08. – 01.09.2005
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de